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良くある質問(ISO22000編)｜ISO9001,ISO14001認証取得
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ISO22000認証取得についてのよくある質問-9 回答
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ISO22000の取得を決めましたが、まずは何をすれば良いでしょうか？
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まずは、「食品安全チーム」の発足から行います。可能であれば各部署から1人の代表者で構成し、その中で「食品安全チームリーダー」を決定します。食品安全チームリーダーは業務全体の流れをある程度把握しておかないと務まりません。次に、食品安全チームはチェックリストなどを使い「現状調査」を実施し、それをベースに「適用範囲」を決めるのが良いでしょう。
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